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后勤处组织食堂与超市负责人召开月度会议 部署多项服务优化举措

时间:2025.10.10
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10月10日下午,后勤处召集食堂、超市负责人召开月度会议,围绕食堂经营提升与超市服务规范两大核心议题展开讨论,明确多项改进任务与时间节点。
一、食堂:三大改革举措提升餐饮服务质量 会议首先对食堂当前经营情况进行全面梳理,针对学生反馈的餐饮品类、就餐效率等问题提出改进方向,食堂现场负责人当场承诺近期推进三项改革:
1.升级早餐供给,引进南信大早点专业班底,采用手工制作模式丰富早餐品类,同时从食材品质、口味把控等方面提升早餐整体质量,满足学生多样化早餐需求。
2.计划将现有快餐窗口改造为“自助打包区”,由学生自主挑选菜品、完成打餐,再通过自助结算完成付款,减少排队等待时间,提升就餐效率。
3.将面向全体学生发放调查问卷,根据投票结果筛选学生偏好度高的餐饮品类,在食堂内新增1-2个风味窗口,进一步丰富餐饮选择。
二、超市:规范价格与管理 新增便民品类 会议还通报了前期后勤处对学校超市开展的市场调研比价结果,并对超市提出明确整改与提升要求:
1.价格整改:要求超市在近期内完成价格调整,确保所有商品价格与市场均价持平,杜绝高于市场价的情况。
2.管理优化:加强日常运营管理,做到货品及时补货,避免出现缺货、断货问题;同时严格执行“一货一签”制度,确保价签信息清晰、准确,杜绝价签与商品不匹配的情况。
3.品类拓展:超市负责人表示,将在近期上架热狗、烤肠等便捷食品品类,为下晚自习后有就餐需求的学生提供便利。

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